小学体育课堂兄dei,干了这碗羊肉汤

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黄花独带露,红叶已随风。秋风尚未扫完最后一片落叶,冬天便已“俯冲式”地降临。入冬的无锡,天气是真的冷。人们被风吹得瑟瑟发抖。

此时若能来一碗热腾腾的羊肉汤,可以温暖一整天!

羊肉,不愧是半个鲜,不管白煮还闵行体育公园 网球是红烧,都能让人垂涎欲滴!冬天更是吃羊肉的好季节,除了那口鲜美,还能驱寒暖身。羊肉属于大热之物,俗话说,冬天吃羊肉,少穿一件衣。吃一锅羊肉,咪一口老酒,热气顺着羊汤蔓延全身,一阵阵暖意从心里发散开来,你甚至可以原谅没有供暖的江浙沪。

如果没有羊肉,冬天还有什么意思?作家汪曾祺就爱在寒意渐浓的晚上,邀上传统体育养生 论文三五好友,找一家涮肉馆,煽上一个炭锅,点上两盘羊肉,要上几瓶“小二”,海容体育馆边吃边喝边聊天,其乐融融。待到微醺时,再多烦心事,也都无影无踪了。

这样的环境是很消磨“革命意志”的。汪曾祺就曾应一家报刊主编之约来到一家深藏在胡同中,连洗手间也没有的涮肉馆,先听脑门锃亮的老板白话儿一阵涮羊肉的起源,接着就是吃涮肉聊闲天。一顿涮羊肉可以吃上三个多小时,两个人可以喝六七瓶“小二”。结果是,对方求了汪曾祺几年都没应承的专栏,在吃了一顿羊肉之后,开出来了,而且一开就是四年多。

在无锡,冬天喝羊肉汤,就像夏天吃小龙虾一样,已中国体育代表团在经成为一种季节性的仪式感。立冬之后,大大小小藏身于街头巷尾的羊肉店,都开张了,阵阵鲜香味透过并不严实的塑料门帘飘散出来,让人远远闻着就垂涎欲滴。待人们走到店门口,闻到羊汤的特殊香味,更是脑袋嗡地一响立刻失去理智,等回过神来,才发现人已经在店里了。

灶头上支上一只大锅子,羊肉、羊骨在锅里炖煮,羊汤在锅里滚滚沸腾,满屋子蒸腾的热气让人一进去就感觉到温度上升,戴眼镜的镜片会马上花掉。老板热情地招呼起来:“要羊肉还是羊杂?”“吃不吃辣?”点上一碗小份的羊肉汤,加粉丝,加白菜。老板手起刀落切好羊肉,放进锅里,再舀一份热腾腾的羊汤,光闻那味儿,就让坐在桌边等着的人迫不及待了。

一碗热腾腾的羊肉汤上桌,汤色乳白,香气四溢。浮于汤面的是一大把出锅那一刻才撒上的细蒜叶和葱花,最简单的程序带来最自然的味道。小碗的羊肉份量也有不少,肉酥烂而不腻口,浸满羊肉汤的粉丝连汤带水,还有垫在底下看不出来的白菜。

汤底清淡鲜美大连体育协会,毫无膻气,吸饱了羊汤的白菜格外鲜甜,配上晶莹的粉丝,哧溜哧溜吃着,就感觉蹭蹭冒汗了,整个人都热乎起来。干脆再切二两白烧羊肉直接盛盘,蘸着店里特制的酱料,最能体现羊肉的鲜香。

一碗羊肉汤下肚,热乎乎的,就像武侠小说里所写的身体被输进内力,打通了全身的关节,舒坦极了。喝完后,红光满面,容光焕发,味蕾和肚皮都表示很满意。

摸摸圆滚滚的肚皮,轻声和它道一声“我还会再来的”。

文:无锡百草园书店

图蚌埠 体育馆:曦阳

编辑:曦阳

责任编辑:东方体育赛事外围

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